Signature
Emerald Vibe
Frisse combinatie van premium gin, huisgemaakte groene kruideninfusie en citrus, afgewerkt met een subtiele amber glow. Ideaal om de avond mee te starten.
Menukaart
Menu Knit Vibe NL
Welkom bij het menu van Knit Vibe NL – ontdek onze uitgebreide menukaart met exclusieve signature cocktails, verfijnde wijnen, heerlijke gerechten en snacks in een elegante, ontspannen ambiance.
Plan je een sociale pokeravond? Combineer je reservering met onze aanbevolen dranken- en gerechtcombinaties voor een ontspannen spelervaring.
Onze Signature Cocktails
Laat je verrassen door unieke cocktails, speciaal samengesteld door onze bartenders, perfect voor een sfeervolle avond uit.
Signature
Golden River
Warme mix van bourbon, geroosterde sinaasappel, huisgemaakte vanillesiroop en bitters. Perfect bij een rustig gesprek of tijdens een vriendschappelijke pokersessie.
Signature
Night Shuffle
Een speelse twist met donkere rum, cold brew koffie en een fluwelen schuimlaag. Ideaal voor wie van rijke smaken houdt tijdens een lange, sociale avond.
Benieuwd naar alle cocktails, mocktails en specials van vanavond?
Bekijk de volledige drankenkaartUitgebreide Drankenkaart
Geniet van premium spirits, lokale en internationale bieren, huisgemaakte limonades en alcoholvrije opties, afgestemd op iedere smaak.
Premium Spirits
Kies uit een selectie van zorgvuldig gekozen whisky's, rum, gin, tequila en likeuren – ideaal puur, met ijs of als basis voor je favoriete mixdrank.
- Small batch gin uit Nederland
- Single malt whisky's uit Schotland
- Donkere rum met tonen van cacao en karamel
Bieren & Ciders
Van lokale craft bieren tot internationale klassiekers: kies het biertje dat past bij jouw avond, of ga voor een frisse cider.
- Rotating tap: wisselend speciaalbier
- Selectie alcoholvrije bieren
- Frisse appel- en perencider
Huisgemaakte Limonades & Alcoholvrij
Geen zin in alcohol? Kies uit creatieve mocktails, huisgemaakte limonades en premium frisdranken met dezelfde aandacht voor smaak en beleving.
- Seizoenslimonades met vers fruit
- Signature mocktails gebaseerd op onze cocktails
- Specialty tonic & sodas
Smaakvolle Wijnen en Bubbels
Een geselecteerd assortiment aan mooie wijnen en mousserende dranken voor liefhebbers van kwaliteit en gezelligheid.
Fris & Licht
Witte wijnen met levendige zuren en fruitige tonen, ideaal als aperitief of bij onze lichte gerechten en vegetarische opties.
Rijk & Vol
Rode wijnen met diepte en structuur, passend bij onze warme hoofdgerechten en hartige bar bites.
Bubbels & Feestelijk
Mousserende wijnen en feestelijke bubbels om bijzondere momenten, verjaardagen of een geslaagde reserved avond te vieren.
Diner en Kleine Gerechten
Proef onze culinaire gerechten, variërend van sharing plates tot warme hoofdgerechten, bereid met verse, lokale ingrediënten.
Sharing Plates
Ideaal om te delen met je gezelschap, zonder de speelse dynamiek aan tafel te onderbreken.
- Ambachtelijke borrelplank met kazen, charcuterie en dips
- Gegrilde seizoensgroenten met kruidige olie
- Krokante bites met huisgemaakte sauzen
Warme Hoofdgerechten
Comfort food met een verfijnde twist, afgestemd op een ontspannen avond aan de bar of pokertafel.
- Seizoensgerecht van de chef met lokale producten
- Gegrilde specials met bijpassende garnituren
- Dagelijkse vegetarische of vegan hoofdschotel
Wil je zeker zijn van een plek voor diner met je gezelschap?
Reserveer voor dinerGezellige Bar Bites
Heerlijk genieten van luxe borrelhappen, ideaal om te delen aan de poker- of bartafel.
Warm & Hartig
- Krokante bites met truffelmayonaise
- Mini sliders met seizoensvulling
- Geroosterde notenmix met huiskruiden
Licht & Fris
- Frisse crudité-plank met dips
- Knapperige salade cups
- Gemarineerde olijven & ingelegde groenten
Late Night Comfort
- Warm brood met zachte dips
- Herfst- of winterspecial afhankelijk van het seizoen
- Zoete bite om de avond af te sluiten
Vegetarische en Vegan Opties
Een aantrekkelijk aanbod van plantaardige gerechten, zorgvuldig bereid zonder concessies aan smaak of presentatie.
Plantaardige Sharing Plates
Verrassende combinaties van groenten, granen en kruiden, perfect om met de hele tafel te delen.
Vegetarische Hoofdgerechten
Rijke, volle gerechten met seizoensgroenten en verfijnde sauzen, ontworpen voor een volwaardige dinerervaring.
Vegan Bar Bites
Luxe borrelhapjes zonder dierlijke producten, zodat iedereen onbezorgd kan meegenieten aan tafel.
Menu Highlights van de Maand
Ontdek maandelijks wisselende specials, geïnspireerd op het seizoen of thematische pokeravonden.
Seizoensspecial
Chef's Tasting Plate
Een zorgvuldig samengestelde selectie van kleine gerechtjes waarmee je in één bord het seizoen proeft.
Thema-avond
Poker Night Pairing
Een combinatie van snackplate en begeleidende drank, speciaal afgestemd op onze sociale pokeravonden.
Bar highlight
Mystery Cocktail
Laat je verrassen door de creativiteit van de bar; jij kiest de smaakrichting, wij doen de rest.
Drankencombinaties voor Pokeravonden
Aanbevolen drankjes en kleine gerechten die passen bij een ontspannen pokersessie of sociale avond.
Heldere Kop & Rustige Hand
Alcoholvrije combinaties die je alert houden terwijl je geniet van de ambiance.
- Signature mocktail + lichte groente-bites
- Huisgemaakte limonade + notenmix
Easy Going Combi
Gebalanceerde cocktails en hapjes die de avond ontspannen en gezellig houden.
- Emerald Vibe + warme sharing plate
- Speciaalbier + luxe bar bites
Poker bij Knit Vibe NL is informeel, sociaal en bedoeld als onderdeel van je avond uit. Lees meer over onze insteek en speelmomenten op de pagina Poker of bekijk geplande thema-avonden bij Events.
Voor Allergieën en Diëten
Transparante allergeneninformatie, zodat je zorgeloos kunt genieten van onze gerechten en dranken.
- Duidelijke allergenenpictogrammen op de menukaart
- Mogelijkheden om gerechten aan te passen in overleg met de keuken
- Glutenvrije, lactosevrije en notenvrije opties waar mogelijk
Geef je dieetwensen of allergieën gerust door bij je reservering. Zo kan ons team je bezoek voorbereiden en passende suggesties doen zodra je binnenkomt.
Heb je vragen vooraf? Neem contact op via de pagina Contact of voeg een opmerking toe bij je reservering.
Laat je inspireren
Impressieer jezelf en je gezelschap met suggesties van onze chef, kies samen, bestel eenvoudig en bereid je voor op een bijzondere avond bij Knit Vibe NL.
Of je nu langskomt voor een intiem diner, een levendige borrel of een ontspannen pokeravond met vrienden: ons team denkt graag mee over passende combinaties van gerechten en dranken voor jouw moment.